【今年一の米】林修の今でしょ!講座でとりあげられた【さかびより】

林修の今でしょ!講座 でとりあげられた「さかびより」

専門家の主観では今年一のお米らしいですよ。

みんな買いに急ぐのだ!!

ちなみに米はあまり研がずに炊いた方がおいしいそうな。

お酒を入れたり、備長炭を入れたりは古い常識。

同じようにたくさんお米を研ぐのも古い常識。

お米の汚れだけをとり、

白いにごりがうっすら残るぐらいがおいしいらしい!

 

みんな「さかびより」をおいしくたべよう!

 

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